miércoles, 25 de agosto de 2010

Pollo con manzana al Pedro Ximenez


Otra recetita de mi ollita,esta vez he variado el pollo a trozos por pechugas sin hueso cortadas en medallones,el vino no tenía el de Pedrito y le he puesto moscatel de Chipiona ( que tambien esta muy buenisimo je, je...... ) a mis hijos les ha gustado mucho, no me daba tiempo a cortar pan y los niños moja que te moja, un éxito, os la recomiendo. Vamos con la receta.

Ingredientes:
1 pechuga de pollo deshuesada entera
1 cebolla gorda
1 vaso de los de vino de moscatel
1 vaso de los de vino de agua
1 cucharada rasa de harina
1 manzana gorda
aceite
sal y pimienta

Preparación:
Echamos aceite en la cubeta, se programa " menu manual 10 minutos" con tapa abierta, se sofríe la cebolla picada, damos varias vueltas, ponemos la harina, removemos,  añadimos las pechugas salpimentadas, el vino, el agua y esperamos que evapore 5 minutos, ponemos la manzana cortada a dados grandes, paramos, cerramos la olla y programamos "menu pollo". Se pueden acompañar con arroz blanco, patatas fritas, yo lo hice con puré de patatas.

7 comentarios:

  1. Qué rico! No me extraña que no dejaran de sopar...no tengo la fussioncook, pero seguro que la puedo hacer de manera tradicional. Bienvenida al mundo de los blog y te deseo lo mejor! Un beso

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  2. BUENO, BUENO, BUENO MI ENHORABUENA A LA COCINERA-BLOGGERA NOVATA Y AL TÉCNICO INFORMATICO !JAJAJAJAJJAJA¡ PARA SER NOVATA TIENES UN MONTÓN DE RECETAS HECHAS Y PUBLICADAS ME PARECE QUE TU FAMILIA VA A TENER QUE EMPEZAR A DARSE PASEOS MUCHO MAS LARGOS PARA NO ENGORDAR, BUENO YO TE PIDO ASILO PORQUE CON LO BIEN QUE SE COME EN TU CASA ME APUNTO, ADOPTAME.
    UN BESO DE MªMAR (DURCAL)

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  3. Me apunto la receta que a mí el pollo me encanta!!!
    Felicidades por tu blog guapa!!

    Besitos.

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  4. hola choconata soy madretresniños jajaja me gusta mucho tu bog enhorabuena por tu trabajo ,besos

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  5. Hola choconata, tu blog es muy bonito y las recetas estupendas.
    Mucha suerte con tu blog.
    Un saludo

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  6. Gracias a todas por vuestra acogida, espero veros mucho por aqui esta vuestra casa

    besitos de choconata

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  7. Que manos tienes hija espero aprender mucho de ti

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firma

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