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viernes, 25 de octubre de 2013

Tortilla de Patatas Rellena

Hola a todos, estoy un poco perdida, no tengo mucho tiempo y eso afecta el poder subir recetas al blog, a ver si lo voy remediando poco a poco, hoy es una receta sencillita pero que en mi casa gusta bastante.




Ingredientes:
1tortilla hermosa de patatas, ( como tengáis costumbre de hacerla)
Relleno 1º:
Atún, mayonesa, rodajas de tomate, lechuga
Relleno 2º
Jamón york, mayonesa, rodajas de tomate, lechuga

Preparación:
Abrir la tortilla horizontalmente, poner mayonesa,atún, tomate, mayonesa y poner la tapa de tortilla encima.
El otro relleno se hace igual cambiando el atún por jamón york. Buen provecho 

















Acompañe las tortillas con unas croquetas y nuggets de la marca Maheso que me mandaron  para probar, han pasado la prueba, muy buenas.

                                                                 GRACIAS MAHESO





viernes, 2 de diciembre de 2011

Tortilla Inventada

Creo que alguna vez he comentado que para mi las cenas son una lata, no se que poner, tengo en casa el que come mucho, la que llama que viene tarde ó que cena fuera, la que le gusta que no me repita, vamos un lío, y además tengo que intentar que sean comidas que no me tengan en la cocina hasta tarde, les suelo variar las quiché, pizzas, sanwich, y esta vez le ha tocado a las tortillas, me habían sobrado unas judías verdes del almuerzo, unas patatas al horno, así que todo fue saliendo .........




Ingredientes:
Unas judías verdes cocidas y refritas con ajo
Unas patatas al horno
Unas lonchas de jamón york
Huevos (según cantidad de los demás ingredientes)


Preparación:
Batir los huevos, incorporar las judías, las patatas machacadas con tenedor y el jamón york picado.
Hacer la tortilla en sartén grandecita para que no quede muy gruesa.
Buen provecho.































lunes, 21 de febrero de 2011

Revuelto de Setas

Esta receta se suele hacer en muchas casas, en la mia los revueltos gustan mucho y en mas de una ocasión te sacan de algun apuro, las setas son congeladas ,del mercadona ,estan bien, y suelo tener algunas bolsas siempre a mano.

Ingredientes:
3 huevos
1 bolsa de setas congeladas
3 ajos
200grms de gambas (congeladas)
150 grms de jamón picado
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Preparación:
Se pone en una sarten un chorreón de aceite, los ajos laminados, cuando esten dorados se añaden las setas,se refrien bien, se echa el jamón se le da unas vueltas,ponemos las gambas, los huevos batidos y sal, cuando cuajen los huevos se aparta y a comer. Buen provecho

miércoles, 8 de diciembre de 2010

Sandwichón FC

El Sandwichón es una receta que ha hecho casi todo el mundo que tiene la Fussión, yo la he tuneado un poco, esta muy buena, en casa ha gustado, y asi voy variando para que no se cansen de comerlo siempre igual.


Ingredientes:
Pan de molde sin corteza
4 huevos
Nata
Jamón de york en lonchas
Queso en lonchas
Paté de Jabugo
Queso de cabra en rulo
Preparación:
Engrasar la cubeta, batir 2 huevos con un chorreón de nata, echarlo en la cubeta, poner 4 rebanadas untadas de paté dentro,encima poner las lonchas de jamón de york, y las  de queso, cortar 4 ó 5 rodajas finas de queso de cabra y ponerlo encima, cubrirlo con rebanadas de pan, batir 2 huevos con un chorreón de nata y echarselo por encima del pan, moverlo para que se distribuya bien por todos lados, poner la cubeta en la olla, programar "menu manual" 3 min, valvula cerrada, cuando acabe, darle la vuelta y poner "menu manual" 2 min, cuando acabe sacar de la cubeta y listo. Buen provecho.
                                                                        

firma

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