Gastrotur- I Encuentro Blogueros

Del 18 al 20 de Noviembre se ha celebrado en Granada, Gastrotur, y los días 19 y 20 el I Encuentro de Blogueros.


Asistir a este encuentro ha sido una gran experiencia en varios niveles, conocer este tipo de eventos al que nunca había asistido, aprender muchas cosas de gastronomia que desconocia y conocer a gente estupenda que si conocia por sus blogs pero que ahora he puesto cara y voz.

Antes de nada agradecer a la organización las atenciones que tuvieron con todos nosotros y en especial a Ana María de  http://cocinandoentreolivos.blogspot.com  por todo el trabajo que se tomo para que el encuentro saliera bien, enhorabuena Ana María.


Primer día del encuentro.


Asisti a una cata de agua dirigida por Juan Muñoz, Presidente de ASU&ME, nunca pense que yo pudiera distinguir con tanta claridad un agua de otra, pero dirigidos por el, fue asi, habia 6 copas y nos hacia beber de una a otra de manera que se apreciaba la diferencia con toda claridad, fue sorprendente.


Despues visitamos varios stands de la Feria, probamos algunos productos como los Piononos de Santa Fe, riquisimos, pan de Alfacar, mangos de Motril, sorprendente su sabor. Asisti a una charla muy interesante sobre la caballa y la melva en conserva. FAECA nos obsequio con un aperitivo que nos vino estupendamente para  reponer un poco las fuerzas. Por la tarde una cata de vinos y quesos, algunos compañeros blogueros asistieron y estaban muy contentos con la experiencia. Despues comenzo la Master Class, la primera fue realizada por Marcos Pedraza del restaurante Ruta del Veleta, realizó varios platos a cual mas interesante. La segunda estuvo a cargo de Juan Andrés R. Morillas del restaurante El Claustro, actual campeón de España y representante en el Bocuse D'or del próximo año, desde aqui suerte, paisano.

Terminamos la jornada en la feria, en el stand de cervezas Alhambra donde nos obsequiaron con cerveza por supuesto y acompañada de quesos estupendos y jamon riquisimo. Aún no habia terminado el dia, quedamos para cenar en el restaurante La Metafora con algunos blogueros mas que iban llegando mas tarde, alli conocimos a Lorena una de las dueñas y ademas bloguera, fue encantadora y en todo momento pendiente de nosotros, la chef Miriam Eloy nos preparo unos platos riquisimos y muy bien presentados.
Segundo día.


A las 9:30 aproximadamente nos marchábamos en autobus desde la feria, primero a Benalúa de Guadix, a visitar la bodega Pago de Almaraes, allí aprendi cosas sobre el vino y su crianza en las bodegas, en una charla magistral, pues nuestro anfitrión estuvo sublime, que manera de transmitir su amor por el vino a todos nosotros. Nos obsequiaron con una degustación de un blanco y un tinto estupendos acompañados de unos aperitivos (queso buenisimo). Despues fuimos a Benalúa de las Villas a visitar la cooperativa San Sebastian, en el autobus Mª Jose  http://enelhornodemiabuela.blogspot.com/  nos obsequio con unos riquisimos hojaldres de Durcal, gracias guapa.

En la cooperativa nos dieron una charla sobre los distintos aceites que elaboran pero sobre todo el Amarga y Pica que fue presentado en Gastrotur con la imagen oficial de Juan Andrés R. Morilla que usara este aceite en    el concurso Bocuse D'or en su proxima edicion. Nos ofrecieron un almuerzo rico en todo, en sabores y presentación todo preparado por Juan Andrés y su equipo y que desde aqui le felicito, estaba todo buenisimo. Despues pasamos a visitar las instalaciones y fue muy interesante todo el proceso de fabricación del aceite.

Volvimos a la feria y tras un cafelito, asistimos a una Mesa Redonda cuyo titulo era Bloguers ¿plato de temporada o ingrediente básico? (moda pasajera o han llegado para quedarse), intervinieron Dani Albors, Maria Avellaneda , Txaber Allue, Gastronomia y Cia, Alejandra Feldman y Manolo Rincón, como moderador Alain Uceda, no hare comentarios porque a mi parecer, no se trato el tema que esperabamos. Despues de la Mesa Redonda FAECA y FERMASA nos obsequiaron con unas bolsas de productos. A continuación nos llevaron en autobús al Sacromonte donde vimos un espectáculo flamenco. Despues fuimos al Mirador de San Nicolas, maravillosas vistas de la Alhambra de noche. Cenamos en el restaurante San Nicolás maravilloso enclave y estupenda cena, con un servicio inmejorable, no nos falto de nada, comida, bebida y un camarero de lo mas simpatico. Terminada la cena nos despedimos hasta una nueva ocasion y con la maleta llena de nuevas amistades. Gracias por todo Ana Maria, han sido dos dias intensos y agotadores, pero maravillosos.


Fotos cedidas por Karmela del blog http://perrunilla.blogspot.com


Nota: Para una información mas detallada, la pagina oficial del encuentro
http://encuentrobloguerosgastrotur.blogspot.com/