200 grs de harina (preferiblemente de fuerza)
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura quimica, tipo Royal
320 grs de agua
Aceite para freirlos.
Preparación:
Pesar la harina en un cuenco encima de la tapa, añadir la sal y la levadura y reservar.
poner el agua en el vaso. Programar 4 minutos, 100º, vel 1.
Añadir la harina de golpe y amasar programando 15 segundos, vel. 2. Retirar la masa del vaso y dejarla enfriar.
Amasamos un poco sobre la mesa y rellenamos la churrera.
Hacemos los churros y freimos en abundante aceite caliente
Nota: Es recomendable utilizar una churrera con salida de la masa en forma de asterisco, asi sale la masa estriada y sin huecos de aire, que pueden provocar salpicaduras al freirlos.
Buen provecho.
Yo pongo el chocolate!!! Dios que ricos!!!
ResponderEliminarBesitos!!!
Yo tambien estaba un poco deseosa y me he tomado el chocolate calentito...pero me han faltado los churros y estos que tu has hecho tienen una pinta...¡ y yo que habia preparado el chocolate para las tertulias nocturnas del fin de semana pasado...!
ResponderEliminarIdeal para el desayuno de domingo.
ResponderEliminar;-D
Hola Trini, qué cosa mas rica! yo siempre que los hago en casa, como siempre pasa me los como yo toditos así que ya ni los hago! Pero me apunto a los tuyos! Mándame un platito para Vigo!
ResponderEliminarGracias a todas, si venis por Sevilla os invito a chocolate con churros,
ResponderEliminarEugenia ,de mandarlos nada, si los quieres tendras que venir aqui,je,je
Me comía unos churritos con chocolate tan ricamente. ¡Tienen una pintaza fantástica!. saludos
ResponderEliminarPor Dios Trini, no me había dado cuenta.Con la tarde tan aburrida que pasé ayer, me hubiera ido a merendar a tu casa.La proxima avisa ja ja. Un besito
ResponderEliminarTrini que buenos estos te los copio que nos encantan los churros, como llevo poco tiempo con la thermo estoy buscando los libros y poco a poco lso voy consiguiendo todos. besitos.
ResponderEliminarMe tienes que decir el truqui, para que te queden tan perfectos.Un besito
ResponderEliminarGracias a todas
ResponderEliminarKarmela no tienen truco, la merienda cuando tu quieras, esta pendiente,besitos
Me encantan los churros choco, y estos se ven diliciosos!!!!!
ResponderEliminarla cocina de Conluana
Que sepas que te han quedado perfectos!!! me gusta tu blog un beso
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