Ensalada Granada

Hola, aquí os dejo la receta de esta rica ensalada, la he llamado Granada y tiene su explicacion, algunos ingredientes son típicos de esa maravillosa tierra y parte del aderezo también, me refiero a un maravilloso aceite de oliva virgen extra, extraído de los olivos milenarios del Generalife, regalo de mi amiga María José Barranco del blog http://enelhornodemiabuela.blogspot.com.es/, Espero que os guste.
Podéis probarla en alguna de las comidas de estas fiestas navideñas.

Ingredientes:
1 Tomate grande
1 Aguacate
2 Naranjas
1 Granada
1 lata mediana de atún
Aceite oliva virgen extra
Vinagre
Sal

Preparación:
Se trocea todo en trozos pequeños, la naranja sin nada de piel, y la granada desgranada, se pone en un bol y aliñarla con el aceite,vinagre y sal, remover y listo.
Buen provecho. 

Comimos esta ensalada acompañando un surtido de productos Maheso que recibí hace unos días, como siempre todo muy bueno, estos productos siempre están en mi congelador.
La Mussaka riquísima.