Ingredientes:
8 rodajas de piña en su jugo
3 huevos L
150 grs azúcar
1 yogur natural
120 grs aceite suave ( yo girasol)
200grs de harina
1 sobre de levadura
80 grs de nueces
Caramelo liquido
Jugo de la lata de piña
Guindas en almíbar ( yo no puse, no tenia)
Preparación:
Picar las nueces, 1 segundo, velocidad 5. Reservar
Poner la mariposa, huevos y azúcar 4 minutos, 37º, velocidad 3 1/2
Añadir aceite, yogur, 10 segundos velocidad 2
Harina, levadura, 10 segundos velocidad 2
Quitar mariposa, poner 3 rodajas de piña y las nueces 6 segundos velocidad 4
Poner caramelo liquido en el fondo y laterales del molde, las rodajas de piña enteras y las guindas, agregar la mezcla del vaso y meter en el horno precalentado a 180º, 50 minutos aprox..cuando lleve 30 minutos calar con un poco del jugo de piña. Sacar, desmoldar y listo. Buen provecho.

Una pinta fantástica.
ResponderEliminar;-D
Los bizcochos de fruta son muy jugosos y deliciosos, este tuyo se ve espectacular.
ResponderEliminarBesitosss