domingo, 7 de octubre de 2012

Tarta de Melocoton

Que tarta mas rica y de fruta de temporada, mi amiga Reyes me dio la receta, ella la hizo con manzanas, mirando por algunos blogs, me encontré con una receta muy parecida 
http://cocinax2.blogspot.com.es/2012/10/tarta-de-melocotón-fácil.html
la diferencia era muy poca, Reyes le ponía 2 huevos mas y levadura, hice la de Laurita por llevar menos huevos, haré la de Reyes en otra ocasión y así comparo, pero las dos pintan divinamente, gracias a las dos por compartir vuestras recetas.



Ingredientes:
1 kg de melocotones (entraron cinco )
1 vaso de leche
1 vaso de harina de repostería
1 vaso de azúcar
2 huevos
1 pizca de canela molida

Preparación:
Pelar los melocotones y trocear tres de ellos en un bol, añadir el resto de ingredientes, pasar por la batidora, en un molde engrasar con mantequilla y espolvorear con harina, poner la mezcla, cortar los 2 melocotones en laminas y ponerlos en circulo sobre la mezcla, meter en el horno precalentado a 180º, durante una hora, sacar, dejar enfriar, poner por encima mermelada o un almíbar ligero para darle brillo, ( yo le puse el almíbar) y listo. Buen provecho.





























14 comentarios:

  1. Que rica, la semana que viene, tengo cena de amigos en casa, y me llevo esta receta para hacerla de postre. Besos.

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  2. Seguro que triunfas, esta buenisima, muy jugosita y un sabor a melocoton uunnmmmmm, besos

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  3. Ay Trini que requetebonita te ha quedado esa tarta ¡¡¡

    Con gusto te robaría un trocito jeje

    Besitosss

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  4. Se ve deliciosa, nunca la he hecho de melocotón me llevo tu receta, besos

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  5. ¡Que rica tiene que estar! me ha encantado.Besos

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  6. Buenos días Trini, te escribo este comentario para invitarte a recoger un premio que tienes en mi blog. Un besito.

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  7. Una tarta buenísima, tiene una pinta. Acabo de conocer tu blog y me quedo de seguidora y te invito a visitar mi blog.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  8. No me extraña que os haya gustado, la segunda foto es para darle un bocado. Besitos

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  9. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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