martes, 13 de septiembre de 2011

Pastel de patatas con jamon york, mozarella y tomate



Una receta sencillita, muy buena para una cena ó como acompañamiento en una comida, en casa gusta mucho, bueno todo lo que lleve patatas es éxito seguro, es que son muy patateros mis niños, ja,ja, vamos con el platito, espero que os sirva la idea, a mi me ha sacado en algunas ocasiones de un apuro de esos que no sabes que poner de comer, sobre todo en las cenas.




Ingredientes:
3 patatas gordas
Lonchas de jamón york
Tomate natural
1 bola de queso mozarella
1 paquete de mezcla 4 quesos rallado
Vino blanco (1/2 vasito)
Aceite oliva virgen extra
Sal, pimienta, orégano


Preparación:
Pelar las patatas, cortarlas en rodajas no muy finas. Poner aceite que cubra el fondo de la cubeta de la fussioncook, echar las patatas, menú manual 5 minutos, salpimentar, removerlas un poco, echar el vino, esperar que pierda el alcohol, cancelar menú, cerrar la olla, programar, menú patatas, válvula cerrada, despresurizar manualmente. Mientras se hacen las patatas, se cortan los tomates en rodajas, se salan y se ponen en un escurridor para que suelten un poco de agua.
Precalentar el horno a 180º 
Montaje:
En una fuente apta para horno, poner una buena capa de patatas, encima las lonchas de jamón york, las rodajas de tomate espolvoreadas con orégano, el queso mozarella en lonchas, cubrir con otra capa de patatas, echar por encima el jugo que nos quedo en la cubeta de cocer las patatas, ponemos la mezcla de 4 quesos por encima, meter al horno hasta que esta dorado por encima, servir. Buen provecho.





12 comentarios:

  1. Pues hija, tiene una pinta, que no se pueden aguantar...
    Estoy de acuerdo contigo, que es un plato muy socorrido.
    Asi de este modo, tu pones el primero, y yo el segundo que justo hace unos minutos he publicado...
    Besos

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  2. imaginación, vengo de tu blog, deliciosa receta, quien se anima para el postre y comida completa, gracias, guapa, besitos

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  3. Gracias, Mavi, besitos para ti tambien

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  4. ¡¡¡Pero a quien no le gustan las patatas!!!
    y asi mas aun,que buena pinta tiene este plato.
    Tienen que estar tus hijos locos de contentos con todo lo que les haces ...y yo con verlo te lo aseguro.Un abrazo

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  5. Niña que me gusta esta receta...Yo tambien soy muy patatera...jejeje!

    Besitos!

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  6. precisamente vengo de otro blog con una receta asi de patatas algo parecida y comentaba q a mis hombres les va a encantar,pues esta tb,asi que me llevo otra jeje.
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  7. M,Jose,cuando quieras lo puedes probar, besitos

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  8. Torremolinos, gracias, las patatas creo que gustan a mucha gente, besitos

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  9. laury,gracias, te gustara esta muy bueno, besitos

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  10. Me ha gustado, me llevo la receta ya te diré como me ha ido.

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  11. Trini, con tu permiso esta me la guardo jejeje

    Besitossss

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firma

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