sábado, 11 de diciembre de 2010

Pollo al chilindrón FC

Receta muy rica, la he tomado prestada de mi amiga Sebeair, cuando tengais ocasión visitar su blog, porque tiene platos riquisimos http://lacocinadesebeair.blogspot.com

Ingredientes:
1 kilo de pollo
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo pequeño
Hasta la marca 120 del vaso medidor de vino blanco
1 ñora ó pimiento choricero
1 vaso medidor de salsa de tomate
1 hoja de laurel
1 cucharada postre de orégano
1/2 cucharada postre pimentón dulce
1/2 cucharada postre pimentón picante (optativo)
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta


Preparación:
Ponemos un chorro de aceite en la cubeta "menu manual" 20 min, 180º, ponemos el pollo a dorar, añadimos la cebolla y ajo troceado y el pimiento a tiras, damos unas vueltas a todo y añadimos la salsa de tomate y la ñora en trocitos pequeños sin semillas. Salpimentamos todo, removemos y dejamos que se haga unos minutos, la salsa de tomate. Ponemos el vino y mientras se va evaporando el alcohol y echamos el pimentón, el oregano y el laurel. Removemos todo, cancelamos el menu y ponemos "menu manual" 20 min, valvula cerrada. Despresurizamos manualmente.Lo acompañe con patatas fritas.

5 comentarios:

  1. Que bien te quedó espero que os haya gustado tanto como a nosotros . besos.

    ResponderEliminar
  2. Nos gusto mucho,Beatriz, seguro que repetire,besitos

    ResponderEliminar
  3. ¡Que bieeen con tu supermaquinita...!
    Si que le das caña,espero que sea resistente
    Fuera bromas,se ve delicioso
    Un beso

    ResponderEliminar
  4. Mi ollita es mas dura que el alcoyano, trabaja todos los dias, es maravillosa,besitos

    ResponderEliminar

firma

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...