Empanada de Atún Rapida

Perdonad por tardar algun tiempo en subir recetas pero he estado un poco liada estos dias, esta receta es producto de esas prisas, os puede solucionar algún momento de apuro,vamos con ella, espero que os guste.

Ingredientes:

2 laminas de masa quebrada (lidl)

atún

1lata de tomate frito casero con aceite de oliva de mercadona

Preparación:

Calentar el horno a 200º grados

Mezclar en un cuenco el atun con el tomate, que quede una masa espesa

extender la masa en un molde,echar el relleno dentro, tapar con la otra lamina de masa, doblar los bordes hacia dentro, adornar con unas tiras de masa, meter en el horno caliente y cuando este dorada sacarla, (se

me olvido con las prisas ponerle huevo por encima) buen provecho.