Hola, de nuevo por aquí, estaréis con empacho de arroz, es que estoy un poco liada en casa, y tengo poco tiempo, esta tarta la he visto por varios blog, pero el primero fue el de mi amiga Loli http://aprendoenlacocina.blogspot.com.es/2013/02/tarta-huesitos.html Es muy sencilla de hacer y con pocos ingredientes pero el resultado buenisimo, os la recomiendo La hice para el cumple de mi marido y acierto total
Ingredientes: Obleas redondas y nutella Preparación: Calentar la nutella en el microondas a baja potencia y en intervalos de poco tiempo para evitar que se queme, ( yo lo hago en el modo descongelacion) Poner en una bandeja una oblea, cubrir con nutella y repetir hasta que tengáis 10 ó 12 obleas, cubrir bien por encima y por los bordes y decorar a vuestro gusto. Buen provecho
Hoy ha tocado comer arroz, un plato contundente, para estos fríos que tenemos, muy bueno, plato único acompañado de una buena ensalada por aquello de una de cal y una de arena, vamos con la recetita.
Ingredientes: 250 grs de arroz 1 cebolla 1 pimiento verde 1 puerro 1 zanahoria 1 diente de ajo gordo 4 cucharadas de tomate natural triturado 1 cucharadita de pulpa de choricero 1 vaso de vino tinto ( tamaño del vaso: de vino) 1 chorizo 4 lonchas de bacon 5 lonchas gorditas de salchichón ibérico Sal Agua Aceite oliva virgen extra Preparación: Poner en una cacerola que no sea muy alta un fondo de aceite, ir poniendo cebolla, pimiento, puerro, zanahoria y ajo, todo muy picado,cuando todo este pochadito añadir el tomate y el choricero, dar unas vueltas y poner chorizo en rodajas, bacon y salchichón en trozos, refreirlo y añadir el vino, esperar unos minutos que evapore el alcohol, poner el arroz dar unas vueltas y añadir el agua como tengáis por costumbre y según os guste mas o menos caldoso, yo le he puesto tres veces la cantidad de agua que de arroz, esperar que este tierno apartar y dejar reposar unos minutos. Buen provecho.
