sábado, 3 de noviembre de 2012

Sopa de Ajos

Hola a todos, os apetece una sopita calentita?, este plato lo suelo hacer a menudo, esta riquisima, rápida de hacer y calienta un montón


Ingredientes: para dos personas
Ajos enteros (4 o 5 dientes)
Pan,( mejor si es del día anterior)(6 rebanadas)
Jamón en taquitos
Caldo, un vaso por persona
Pimentón dulce, una cucharada
Aceite de oliva virgen extra
Huevos, uno por persona
Sal 

Preparación:

En una cazuela se pone el aceite a calentar, echamos los ajos enteros, cuando estén dorados se sacan, se pone el pimentón se le da unas vueltas, echamos el pan y movemos,el jamón, damos unas vueltas para que se mezcle todo, añadimos el caldo y dejamos que cueza un poco, ponemos la sal, cuidado que el jamón sala un poco, unos segundos antes de apartarla del fuego ponemos los huevos batidos, dejándolos caer en hilillos y removiendo para que cuajen y listo. Buen provecho.


























8 comentarios:

  1. que rica un clásico en mi casa en las noches de invierno¡¡¡¡¡besotes

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  2. ultimamente las sopitas me pierden y esta nunca la he probaod,asi que la hare...
    saludos.

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  3. Ya la tenia yo rondando en mi cabeza desde que empezaron los dias de lluvia y frio...¡Es que me encanta y con jamoncito ya es lo mas!¡Que gusto!
    Un beso

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  4. Bueno, bueno, esta sopa es una de mis favoritas, sencilla de hacer y reconforta como ella sola. Que rica!!
    Besitos

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  5. En casa nos encanta la sopa de ajo ¡Qué rica!

    Un abrazo.

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  6. La sopa de ajo en casa nos encanta y en estos días lluviosos es lo que más apetece un plato de rica sopa. Besos

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firma

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