Revuelto de Setas

Esta receta se suele hacer en muchas casas, en la mia los revueltos gustan mucho y en mas de una ocasión te sacan de algun apuro, las setas son congeladas ,del mercadona ,estan bien, y suelo tener algunas bolsas siempre a mano.

Ingredientes:

3 huevos

1 bolsa de setas congeladas

3 ajos

200grms de gambas (congeladas)

150 grms de jamón picado

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Se pone en una sarten un chorreón de aceite, los ajos laminados, cuando esten dorados se añaden las setas,se refrien bien, se echa el jamón se le da unas vueltas,ponemos las gambas, los huevos batidos y sal, cuando cuajen los huevos se aparta y a comer. Buen provecho