Pastel de patatas con jamon york, mozarella y tomate

Una receta sencillita, muy buena para una cena ó como acompañamiento en una comida, en casa gusta mucho, bueno todo lo que lleve patatas es éxito seguro, es que son muy patateros mis niños, ja,ja, vamos con el platito, espero que os sirva la idea, a mi me ha sacado en algunas ocasiones de un apuro de esos que no sabes que poner de comer, sobre todo en las cenas.

Ingredientes:
3 patatas gordas
Lonchas de jamón york
Tomate natural
1 bola de queso mozarella
1 paquete de mezcla 4 quesos rallado
Vino blanco (1/2 vasito)
Aceite oliva virgen extra
Sal, pimienta, orégano


Preparación:
Pelar las patatas, cortarlas en rodajas no muy finas. Poner aceite que cubra el fondo de la cubeta de la fussioncook, echar las patatas, menú manual 5 minutos, salpimentar, removerlas un poco, echar el vino, esperar que pierda el alcohol, cancelar menú, cerrar la olla, programar, menú patatas, válvula cerrada, despresurizar manualmente. Mientras se hacen las patatas, se cortan los tomates en rodajas, se salan y se ponen en un escurridor para que suelten un poco de agua.
Precalentar el horno a 180º 
Montaje:
En una fuente apta para horno, poner una buena capa de patatas, encima las lonchas de jamón york, las rodajas de tomate espolvoreadas con orégano, el queso mozarella en lonchas, cubrir con otra capa de patatas, echar por encima el jugo que nos quedo en la cubeta de cocer las patatas, ponemos la mezcla de 4 quesos por encima, meter al horno hasta que esta dorado por encima, servir. Buen provecho.