Ingredientes:
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 puerro
1 calabacin
1 zanahoria
6 ramilletes de brocoli
6 corazones de alcachofa (de bote)
6 cucharadas de tomate frito casero
2 vasos medidores (fussion) de arroz
6 vasos medidores (fussion) de caldo casero
Azafrán en rama (lo que se coge con la punta de los dedos)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Preparación:
Poner en la cubeta aceite que cubra el fondo.
Poner el azafrán en un vaso pequeño con un poco de agua, meter al microondas 30 segundos, reservar
Picar todas las verduras pequeñitas (excepto el brocoli y las alcachofas).
Poner menú manual 15 minutos, echar las verduras en este orden, cebolla, dar unas vueltas, pimiento, ajo, zanahorias, puerro, refreír un poco, calabacin, tomate, hacer un buen refrito con todo, después añadir brocoli, alcachofas, arroz, caldo y la infusión de azafrán, sal, cancelar menú, remover todo junto, programar menú arroz, despresurizar manualmente,. Buen provecho.
Pintaza! me encanta el arroz y apunto siempre recetas que tienen que ver con él, te felicito, saludos!!
ResponderEliminarJuanjo - http://www.cocina.es/blogs/oletusfogones/
Aunque sea de dieta tiene que estar riquisimo y con la supermaquina hecho en un pis pas.
ResponderEliminarTrini, este arrocito no me lo pierdo, se ve delicioso!!
ResponderEliminarBesos.
¿Quien ha dicho que no se pueden comer cosas ricas cuando uno está a dieta? Queda más que comprobado con recetillas como esta que no tiene por qué ser así. Tiene una pinta estupenda este arroz.
ResponderEliminarBesitos.
si es que el arroz esta rico de cualquier form,ay este seguro que buenisimo tambien niña.
ResponderEliminarun saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Me apunto a tú receta, tambien estoy a dieta.
ResponderEliminarbesitos
Juanjo,a mi me pasa lo mismo me gusta mucho las recetas de arroz, saludos y gracias
ResponderEliminarMª Jose, riquisimo y rapido, besitos
ResponderEliminarLoli, pruebalo te gustara, besitos
ResponderEliminarMavi, tienes razon las dietas pueden ser variadas, no solo ensaladas y todo a la plancha, solo hay que echarle imaginacion, besitos
ResponderEliminarlaury, a mi me encanta el arroz, en salado y en dulce, besitos.
Sipos, despues del verano esta todo el mundo a dieta, ja,ja, besitos
Que bueno, el arroz me gusta de cualquier forma, y así con verduritas debe de estar de muerte ja. Te la copio, que después de las minivaciones no estar mal comer verduritas ja. Un besito
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