¡¡¡¡¡ VIVA ANDALUCIA!!!!!
Ingredientes:
Naranjas
Bacalao
Cebolletas
Aceitunas negras
Huevos duros
Vinagreta:
Aceite oliva virgen extra
Sal
Vinagre
Preparación:
Poner el bacalao en remojo hasta desalarlo, (yo lo paso un poco por la plancha, vuelta y vuelta)
Pelar las naranjas sin nada de blanco y cortar en rodajas
Trocear las cebolletas, aceitunas, huevos duros y bacalao
Montar el plato, naranjas cebolletas, aceitunas, huevos duros, bacalao y aliñar con la vinagreta. Buen provecho.
NOTA: no pongo cantidades cada uno calcule según las personas y el hambre que tengan, jaja.
Vivaaaaaa y los andaluces!!!! Una rica ensalada de bacalao...besos y feliz dia de Andalucía.
ResponderEliminarGracias, me alegro que te guste
EliminarTrini que buena combinación, la anoto
ResponderEliminarFeliz Día de Andalucía
Riquisima, pruebala veras que rica,besitos
EliminarSi no me equivoco, esta ensalada es la que se conoce aquí en Granada como "remojón grandino", aunque seguro que en otras partes de Andalucía se conoce con otros nombres. Lo que seguro que tienen todas en común es que está bien rica. Te ha quedado estupenda.
ResponderEliminar¡Feliz día de Andalucía!
Pues si, pero pasa como en otros muchos platos, que se hacen en muchos sitios y cada uno le da su toque particular,añadiendo algun que otro ingrediente, de todas maneras esta buenisima sea de un sitio ó de otro, besitos
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