Quiche

Otra quiche, gustan mucho en casa y resuelven una cena rápidamente, nunca hago la misma, siempre voy improvisando y mezclando ingredientes.

Ingredientes:
1 lamina de masa quebrada
1 brik pequeño de nata para cocinar
3 huevos
4 lonchas de bacon 
2 lonchas de jamón york 
1 bola de queso mozzarella 
1/2 cuña de queso brie
1/2 chorizo
Preparación:
Precalentar el horno a 200º.
Poner la masa en un recipiente para horno, pintar con clara de huevo toda la base, en un bol batir los huevos, añadir la nata y mezclar bien, trocear los ingredientes restantes y ponerlos en la masa bien repartidos, incorporar la mezcla de huevos y nata, meter al horno aproximadamente 30 ó 40 minutos depende de cada horno y listo . Buen provecho.